2021年11月20日，應(yīng)生命科學(xué)學(xué)院邀請，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)宛曉春教授通過騰訊會議平臺為我院本科生及相關(guān)研究方向老師作了題為“魅力中國茶”的學(xué)術(shù)報告。報告會由生命科學(xué)學(xué)院院長饒本強教授主持。

茶源于中國，傳于世界，自古便是中華民族大眾精神生活和物質(zhì)生活的重要組成部分。發(fā)展至今，已形成了系統(tǒng)的茶葉理論和獨特的茶文化。作為風(fēng)靡全球的三大無酒精飲料之一，茶對人體的健康保健具有特殊功效，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有可為。報告中，宛曉春教授介紹了茶葉的起源與傳播、種植與加工、分類與貯藏等方面內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上，重點闡述了茶與健康的關(guān)系、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢，引起了在場師生們濃厚的興趣和思考，共同感受到中國茶的魅力。

報告結(jié)束后，宛曉春教授與師生們進(jìn)行了互動交流，就同學(xué)們關(guān)心的茶葉的未來發(fā)展方向、茶葉的品質(zhì)鑒定等問題進(jìn)行了交流。

報告人簡介：

宛曉春,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博導(dǎo)。現(xiàn)任茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任，教育部高等院校教學(xué)指導(dǎo)委員會植物生產(chǎn)類委員會副主任、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC339）副主任委員，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員。歷任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長，黨委書記，安徽省科技廳廳長等職務(wù)，曾擔(dān)任中國茶葉學(xué)會副理事長、安徽省茶業(yè)學(xué)會理事長。主要進(jìn)行茶樹次生代謝和茶葉化學(xué)與健康功效研究。主持國家科技支撐計劃、973項目、948項目、農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化及國家自然科學(xué)基金等重大課題50余項；發(fā)表論文300余篇，其中200余篇被SCI收錄；累計獲國家發(fā)明專利31項；制訂國家標(biāo)準(zhǔn)4項；獲國家科技進(jìn)步二等獎一項，國家教學(xué)成果二等獎兩項，農(nóng)業(yè)部豐收獎一項，安徽省科學(xué)技術(shù)成果一等獎一項，二等獎四項。