3月31日，我院茶葉協(xié)會(huì)組織四十余名學(xué)子前往文新茶葉生態(tài)園開展茶山采茶活動(dòng)。該社團(tuán)指導(dǎo)老師、茶學(xué)博士崔繼來全程跟隨指導(dǎo)。

作為十大名茶之一信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)的文新生態(tài)茶園，是集茶葉研究、基地建設(shè)、茶葉出產(chǎn)、茶文化于一體的產(chǎn)業(yè)化園區(qū)。在此，崔繼來就地取材向同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了茶葉的種植、生長情況，并就采摘、晾曬、炒茶、揉制、沖泡一系列的茶制作方法給予講解。他深厚的知識(shí)積累，簡(jiǎn)潔的講解說明，使同學(xué)們了解中華深厚的茶文化底蘊(yùn)，感受到中華茶文化的獨(dú)特魅力。他表示茶葉最能體現(xiàn)中國人的內(nèi)斂、含蓄、包容、純樸等品質(zhì)，希望此次的文新茶園之旅給予同學(xué)們良好的啟迪。

此次實(shí)踐活動(dòng)旨在促進(jìn)學(xué)生了解和學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)知識(shí)，拓寬知識(shí)面，并培養(yǎng)理論與實(shí)際結(jié)合的學(xué)習(xí)態(tài)度，深入驗(yàn)證、鞏固專業(yè)知識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)踐探索的積極性。

（生命科學(xué)學(xué)院 熊蕾 祝悅/供稿）